A Gála Eseményszervező ezzel a megmozdulással egy új kezdeményezés élére szeretne állni: és remélik, hogy a hasonló tevékenységi területen dolgozó cégek, valamint a vendéglátóhelyek, akár egyénileg, akár összehangoltan, de tudatosan segítenek a rászorulókon és a nincsteleneken. Fontos, hogy közösen tegyenek valamit az élelmiszerpazarlás ellen, hiszen a konyhákon rengeteg a felesleges, kidobásra ítélt, de még fogyasztható élelmiszer.



Megbecsülni is nehéz, mennyi élelmiszer kerül ma Magyarországon a szemétbe. A kidobott élelmiszer nem megfelelő hulladékkezelés esetén veszélyes gázokká (főleg metánná) bomolva a levegőbe kerül, és nagymértékben hozzájárul az üvegházhatás növeléséhez, illetve a vízszennyezéshez. Minden egységnyi kidobott élelmiszer 4,5-szer annyi szén-dioxiddal egyenértékű üvegházgáz kialakulásához járul hozzá.